Es weihnachtet...

Dienstag, 24. November 2009

Nun ist es schon bald wieder soweit: Weihnachten steht vor der Tür! Die Weihnachtsmärkte eröffnen wieder und für alle "Öko-Fans" gibt es nun einen tollen Veranstaltungstipp:

Am Freitag, den 4. Dezember öffnet der 8. Öko-Weihnachtsmarkt in Hamburg für ein Wochenende seine Türen. Auf dem deutschlandweit einzigartigen, ökologischen Weihnachtsmarkt bieten Aussteller bis Sonntagabend wieder ein breites Spektrum an Öko-Produkten aus allen Lebens-Bereichen an: Reparatur-Werkstätten, Bio-Gastronomen, Kunsthandwerker, Bio-Produzenten und der heißgeliebte Zauberer Hörbie bespielen die Stockwerke des Museums der Arbeit im hohen Norden.

Ein spannender Besuch für alle Hamburger und ein gelungenes Wochenendreiseziel für alle von außerhalb! Viel Spaß!!

Bayrische Öko-Tage

Montag, 17. August 2009

Also wenn Ihr ganz zufällig bald nach Bayern umzieht...hab` ich hier was für Euch: Die Bayrischen Öko-Erlebnistage! Auf der Internetseite könnt Ihr einfach einen bestimmten Tag oder einen bestimmten Ort in Bayern eingeben und schon werden Euch tolle Veranstaltungen angezeigt. Es werden verschiedenste Verkostungen durchgeführt, zum Beispiel von Öko-Weinen, Käse oder Obst; es findet ein Oktoberfest und ein Erntedankfest statt und Rundgänge auf Bio-Bauernhöfen sind ebenfalls möglich.

Alles schöne Dinge, die erlebt werden wollen. Und falls Ihr nicht zufällig einen Umzug nach Bayern plant, sind diese Veranstaltungen vielleicht ein Grund einen Kurztrip in den schönen Süden zu machen.

Ökologisches und faires Sommerfest 2009

Samstag, 30. Mai 2009

Für alle, die den Sommer lieben findet am 21. Juni in Hamburg Winterhude ein ökologisches und faires Sommerfest statt. Das Programm ist bunt und bietet für jeden Besucher das richtige. Es gibt einen Vortrag zum Thema ökologische Lebensmittel und eine Podiumsdiskussion zum fairen Handel. Junge, faire und ökologische Mode wird präsentiert und alle, die sich bewegen möchten, können bei einem Salsa-Schnupperkurs mitmachen. Infostände, eine Tombola und weitere Aktionen sind geplant. Auch für den Hunger wird gesorgt: es wird gegrillt, aber natürlich nur gesunde Bio-Leckereien. Also ich werde hingehen...wer noch? 

Fastenzeit ist Verwöhn-Dich-Zeit

Mittwoch, 4. März 2009


Wenn selbst auf unserem Hinterhof direkt neben den Mülltonnen die Krokusse anfangen, ihre Köpfchen mühsam aus dem harten Boden zu strecken, dann ist das für mich das sichere Zeichen: Der Frühling kommt!!

Wie eh und je habe ich mir dieses Jahr wieder einmal vorgenommen, den Frühling und die damit zusammenhängende Fastenzeit auch wirklich zu nutzen um meinen Körper nach dem vielen deftigen Winteressen gründlich zu entschlacken. Wider besseren Wissens wohlgemerkt, denn sehr wohl weiß ich, dass der Fastenbruch bei mir so sicher kommt wie das Amen in der Kirche.

Deshalb heißt Fastenzeit für mich dieses Jahr nicht Fastenzeit, sondern Verwöhn-Dich-Selbst-Zeit. Jeder Autosuggestionstrainer würde vor Verzückung glatt die Augen verdrehen. Nein, im Ernst, Ihr solltet das auch mal ausprobieren. Es gibt so viel Gutes, was man sich selbst tun kann. Und ich meine jetzt nicht unbedingt ausgedehnte Shopping-Touren mit resultierender Fastenzeit für´s Portemonnaie.

Ich für meinen Teil habe das Teetrinken für mich entdeckt. Nicht nur, dass es mittlerweile Bio-Tee in Spitzenqualität zu kaufen gibt. Die Sortenvielfalt lässt keine Wünsche offen. Hatte man früher Glück, wenn der Bio-Tee nicht so schmeckte, wie das Gras im Garten roch und aussah wie grobes Schießpulver, gibt es heute lose Grün-, Schwarz oder Kräutertees und sonstige Tees mit Fruchtgeschmack oder pur oder als Glückstee oder oder oder...

Ein Tipp von der Nunmehr-Fachfrau: Achtet beim Kauf auf ein Bio- oder wenn möglich auch Fair-Trade-Siegel (Stichwort Rückstandsbelastung, Einsatz künstlicher Aromastoffe und ethisch vertretbare Produktionsbedingungen). Oder Ihr macht Euch den Tee selbst. Man kann da allerhand Experimente anstellen. Sehr empfehlen kann ich selbstgemachten Apfeltee:

Einen möglichst schon etwas mürben Apfel (natürlich aus ökologischem Anbau) gründlich säubern, ohne das Kerngehäuse in dünne Ringe schneiden und im Backofen für ca. 7 Stunden bei kleiner Temperatur trocknen. Pro Tasse benötigt man dann ein bis zwei Ringe. Et voilà, fertig ist der apfeligste Apfeltee, den Ihr jemals getrunken habt. Auf die Fastenzeit!